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[冷飲] 對濃縮果汁如何選擇,具體果汁搭配果露香蜜?

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樓主
發表于 2014-2-18 17:47:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
20金幣
濃縮果汁 一般幾倍的可以   特級的  和9倍的差距大嗎     用 香蜜 是不是可以和果汁調和一起  怎么調和好喝呢      

[發帖際遇]: 我要當大神 調酒得了冠軍,獎勵 5 個 金幣. 幸運榜 / 衰神榜
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沙發
 樓主| 發表于 2014-2-18 17:47:48 | 只看該作者
有什么口味 可以搭配的  謝謝
[發帖際遇]: 我要當大神 調酒時客人給了你小費 5 個 金幣,偷偷放進了口袋. 幸運榜 / 衰神榜
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板凳
 樓主| 發表于 2014-2-18 17:55:38 | 只看該作者
對于濃縮果汁的選擇  和 可以搭配的香蜜口味   很需要  很想要
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地板
發表于 2014-2-18 18:48:36 | 只看該作者
濃縮果汁的比例可以參考自帶說明書,不同的果汁與香蜜都可以搭配,沒什么不可
[發帖際遇]: 老板把獎金交給 夢幻調酒師 手上,夢幻調酒師 得了 5 個 金幣. 幸運榜 / 衰神榜
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5#
 樓主| 發表于 2014-2-22 10:07:52 | 只看該作者
夢幻調酒師 發表于 2014-2-18 18:48
濃縮果汁的比例可以參考自帶說明書,不同的果汁與香蜜都可以搭配,沒什么不可

隨意搭配嗎   果露  和香蜜  有什么區別呢          看過群里的果露帖子    不是很明白
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6#
發表于 2014-2-22 10:17:31 | 只看該作者
我要當大神 發表于 2014-2-22 10:07
隨意搭配嗎   果露  和香蜜  有什么區別呢          看過群里的果露帖子    不是很明白

這個與調酒的搭配是差不多的,味道之間不要有特別的沖突,都可以的
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7#
發表于 2014-4-2 19:38:01 | 只看該作者
濃縮果汁調出來的味兒咋有點不正啊  樓主調的怎么樣?
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8#
發表于 2014-4-14 14:53:35 | 只看該作者
濃縮果汁搭配氣泡水加點蜂蜜,超棒
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9#
發表于 2014-5-16 14:47:43 | 只看該作者
多試幾次就知道了!我不忙的時候就在店里將這些材料隨便搭配,說不定哪天配出一款經典飲品呢!
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10#
 樓主| 發表于 2014-5-21 17:41:09 | 只看該作者
hongzhi87 發表于 2014-4-2 19:38
濃縮果汁調出來的味兒咋有點不正啊  樓主調的怎么樣?

果汁好  味道就正
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11#
發表于 2014-7-27 15:09:18 | 只看該作者
薄荷香蜜+濃縮檸檬汁+果糖
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12#
發表于 2014-8-25 18:06:52 | 只看該作者
共學之
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13#
發表于 2014-8-31 00:41:24 | 只看該作者
:(:(
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14#
發表于 2014-9-3 22:52:40 | 只看該作者
不太知道  頂頂
[發帖際遇]: 阿拉木汗 調酒得了冠軍,獎勵 7 個 金幣. 幸運榜 / 衰神榜
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15#
發表于 2014-9-10 13:07:30 | 只看該作者
放點薄荷香蜜,必須好喝
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16#
發表于 2014-9-14 16:44:28 | 只看該作者
共學之,共勉之!
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17#
發表于 2015-5-3 20:59:10 | 只看該作者
正在學習中
[發帖際遇]: 草原狼 調酒得了冠軍,獎勵 8 個 金幣. 幸運榜 / 衰神榜
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18#
發表于 2015-5-7 14:00:38 | 只看該作者
我也在找這個問題的答案,濃縮果汁出來的果汁口感很差
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19#
發表于 2015-7-6 17:35:36 | 只看該作者
一直用新的牌的。
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20#
發表于 2015-7-10 22:10:02 | 只看該作者
樓主你想要做什么飲料,特級的一般是最好的,但是也不一定,這個還要看廠家,鮮活的廣村 一級和特級差別就挺大。還有一些定制的果汁也不一樣,一般的特級可以做到 一比十  一級的1比9。還是看你怎么去調飲料,香蜜一般是用來提香和增加顏色和甜度的,我們做的果汁很少去按照說明書上去調,那樣調出來不是很好喝。都要加果糖來調。
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21#
發表于 2015-7-14 22:24:45 | 只看該作者
謝謝  樓主分享  學習了
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22#
發表于 2015-7-14 22:26:40 | 只看該作者

謝謝  樓主分享  學習了
[發帖際遇]: 高老板 調酒得了冠軍,獎勵 1 個 金幣. 幸運榜 / 衰神榜
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23#
發表于 2019-10-4 00:45:14 | 只看該作者
果汁用6倍的    蘋果  西瓜   檸檬這些看看
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24#
發表于 2019-10-17 14:35:52 | 只看該作者

很贊,感謝夢幻調酒師網站,我找到了努力的方向
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